Erasmus na Suécia - Dia 71

Nada de especial no dia de hoje!

Correção: Tudo de especial no dia de hoje... sinto--me bem, e então todos os dias são especiais! :)

Fiz uns panados de soja vegan (chicken-style) com batata doce para o almoço. Fritei tudo em azeite. Foi assim um almoço não tão saudável, mas saboroso :) Se bem que era azeite a mais. Para a próxima faço os panados no forno, como da outra vez!

Estive por casa o dia toooooodo. Estava tanto frio lá fora e o meu apartamento é tão quentinho (e ainda nem liguei o aquecimento!).

Ao jantar decidi fazer sopa. Uma vez que tenho várias misturas de legumes congelados no congelador, é fácil. É só cozer e depois ralar. Ficou boa, apesar de ter água a mais :) Sopinha de legumes é sempre bom.

(Claro que não comi só isto... pelo meio fui comendo imensas fatias de Polarbröd com um queijo creme com ervas que comprei... o meu pecado. Delicioso!)

Fiz uma sesta de uma hora durante a tarde, li mais um pedaço do livro (vou na página 125) e estive a estudar um bocado de sueco, já que vou ter exame na quinta-feira.

Ah! Também estive a tratar da minha viagem e do Francisco em Dezembro. Tratei de reservar os hotéis para Rovaniemi (lapónia finlandesa), São Petersburgo, Moscovo. Também tratei de obter os convites russos para podermos anexar ao nosso pedido de visto na embaixada, falei com a minha seguradora de saúde ao telefone para obter uma declaração em como o meu seguro é válido também na Rússia e acho que foi só. Gosto de ser a minha própria agência de viagens. Dá mais trabalho... então para a Rússia dá mesmo MUITO mais trabalho, mas adoro planear cada uma das minhas viagens de forma individual, é um processo que me dá prazer, tal como, obviamente, a viagem em si.

Beijinhos,

Inês